Bonjour , aujourd’hui une autre recette d’entrée
tres simple a réaliser j’adore the recette simple et facile a réaliser il s’agit de croquettes de chou fleur mélanger a la viande hachée
persil et beaucoup de fromage
délicieux et tres léger
vous pouvez les servir accompagné d’une salade ou bien accompagné d’ une sauce un colis de tomate par exemple
Ingrédients:
1 chou fleur moyen
250 g de viande hachée (vous pouvez rajouter un peu plus)
1 bouquet de persil
1 pignon vert de préférence
1 oeuf
du fromage râpé
sel et poivre
de la farine pour enrober
l’huile pour faire frire
Préparation:
nettoyez le chou-fleur, et coupez le en bouquets faites les cuire dans de l’eau salé pendant environ 10mn
ensuite égoutter les et laisser refroidir
dans un récipients mettre le persil ciseler l’oignon hacher le chou fleur l’oeuf le fromage salé et poivré puis mélanger le tout a la main , bien malaxer pour que
le chou fleur soit écraser et bien mélanger aux autres ingrédients
former des petite boules les enrober dans la farine puis les faire cuire dans un bain d’huile
laisser bien doré ensuite retirer et égoutter
Bonne dégustation !!!!!
22 commentaires
mmmm tros bonbravoma belle bizou et bonnejournée
hmmm, suprbes tes croquettes!!
une bien jolie présentation apéritive
Je te souhiate une belle soirée
Valérie.
je ne sais plus quoi te dire bravo sa ne suffit pas merci non plus alors je te dis on t adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrre
Huuuuuummmmmm, j’adore ^^
ça fait envie!!!!!!!
super joli, belles associations, ça donne envie !
quelle jolie présentation !! miam miam !!
bisous
superbe présentation
tout ce qui est petit est mignon !! c’est super biens disposé !!! enje viens de refaire mes liesn en accueil et je viens de m’appercevoir que tu n’y étais plus ! je’ai vite rectifié toujours pas eu le temps pour les photo snif 2 j’essaie de faire ça au plus vite je sais pas si tu fete le premier mai mais je t’envois un peu du muguet ça porte bonheur bisous belle nuit
juste en regardant cette photo j’ai vidé ton assiette,miam
lah yatik saha
bisous kitty
trés joliment présenté!!!!
Bonjour ratiba, je voulais savoir à quel moment on mélange la viande hachée?
une belle présentation ma chère bisous
une belle recette pour faire manger du chou-fleur aux enfants !
Salem Aleyki très jolies ces bouchées et bien présenter!!!
bisous
Ça me plaît beaucoup !!! Merci pour ma recette
Bonjour Ratiba,
Tres belle idee de presenter le choux fleur,seulement vous avez oublié de dire à quel moment on doit rajouter la viande et si la viande elle est cuite, mi cuite ou crue; sachant que le choux fleur est deja cuit et les oignons et l’oeuf demandent un temps de cuisson moindre que la viande.Merci
Recette originale ! En plus ta présentation est vraiment trés joli !!!
J’en croquerais bien un bout! magnifique les photos! biz
tres classe ratib yahen 😉
Cette recette est super! Ajouter ces ingrédients est une idée très original. Je fais toujours croquettes style espagnol ancien, avec du jambon et de poulet. Voici la recette au cas où vous êtes curieux https://www.gateauxenespagne.blogspot.fr/2012/06/croquettes-tapas-recette-facile.html. Merci beaucoup pour partager ton recette. Très innovante 😀