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coeurs aux grains de sésames … recettes de gateaux algériens

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By on Gâteaux Algeriens

helloooooooo , comment allez vous ?? aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de petit gâteaux tout fondant une recette que j’ai tiré sue le  nouveau
livre de Mme Benbrim que je recommande a tout le monde

un beau livre avec de merveilleuse recettes et  de très belle photos .

pour le moment je vous poste une des recettes c’est des petits gâteaux tout fondant enrober de grains de sésames et garnis de confiture idéal pour accompagné une
bonne tasse de thé

 


P1070002_thumb2
 

 

Ingrédients:

250 g de beurre

100 g de sucre

1 pincée de sel

vanille

380 gr de farine

environ 200 gr de grains de sésame pour enrober les gâteaux

confiture de fraises , abricot ou même de la gelée colorer


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Préparation :

battre le batteur et le sucre en crème  ajouter le pincée de sel la vanille et la farine , mélanger jusqu’a l’obtention d’une pâte souple .

former des boule de 25 gr environ les enrober de grains de sésames et les tasser dans les moules en silicone


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enfourner a 200° laisser jusqu’a ce qu’ils prennent une couleur dorée

laisser tiédir avant de démouler .

faite chauffer légèrement la confiture ou la gelée  et garnir le milieu se chaque gâteau


coeuraussames_thumb2

 

Bonne réalisation!!!!

 

 

 

 

 

 

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coeurs aux grains de sésames … recettes de gateaux algériens:
helloooooooo , comment allez vous ?? aujourd’hui je vous propose une délicie …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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23 commentaires

  2. ohmacuisine on

    quelles galere pr te laisser un comm ! mais je persiste ! j’ai des moules qui ressemblent alors je v tester ! pourrais tu me donner l’intitulé du livre stp ? et tu as marquer battre le batteur ! lol ! tres jolies photos en ts cas !

    Reply
  4. kaouther on

    merci pour ce partage Ratiba. elle a elle superbe, la recette en plus d’etre presentable!

    je note pour l’aid inchallah

    n’hesite pas a essayer les autres recette du livre, hihi et les partager avec nous

    bisous

    Reply
  6. doudou on

    Bonjour,

    Testé ce week end!! approuvée!!Mill merci pr cette recette, j’ai juste changé qq chose roulé les boule dans du blanc d’oeufs pr que les grains de sésames colle bien, et rajouté un c à Café de levure pr ke sa monte un peu j’avais peur ke sa soit raplaplat!

    merci!! recette adopté!!  

    Reply
  7. amira-eldjazair on

    la re7 est formidable je lai deja fait jai ajouter demi cac de levure mais la prochaine fois jen ferai moin de demi cac .mais malheureusement jai po noter le temp de la cuisson pouvez vous me donner le temp exat de la cuisson merci 

    Reply
  10. Tulip Blida on

    Bonjour Ratiba, Saha aidekoum je tiens a vous remercier pour le partage de la recette de Mme Benberim..j’ai preparé ces gateaux pour l’aid, j’etais satisfaite du résultat..c’est fondant et présentable..j’ai mis du sucre glace au lieu du sucre cristalisé et une demi c/c de levure ..merci encore une fois bonne continuation..

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  11. khettab on

    J’ai ecris la recette a ma prof d’histoire ,elle a prepare et m’a dit que c’etait super boEt moi je vais bientot preparer la recette j’enverrai des commentaires enchaalah bisou

    Reply
    • Ratiba on

      ma tres chere par fois je ne suis pas devant mon pc parfois j’ai pas le temps , si vous voulez des questions je vous répondrai inchallah ya âs de raison a la quel je ne répond pas
      a plaisir de vous lire
      ratiba

      Reply

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